聚焦校园食品安全，共筑师生饮食防线——后勤保障部开展《校园食品安全专题工作》会议

　　校园食品安全关系到师生的身体健康，是学校工作的重中之重。为进一步加强校园食品安全管理，提高保障水平，后勤保障部于2月14日组织召开了“校园食品安全”专题工作会议。会议围绕校园食品安全的关键环节展开深入研讨，致力推动校园食品安全工作高质量发展。

　　会议伊始，全体参会人员集中观看了《校园食品安全典型事例》短片。短片以近期真实案例为切入点，直观呈现了食品安全问题可能导致的严重后果，为全体人员敲响了警钟，使大家深刻认识到食品安全工作不容丝毫懈怠，必须以高度的责任感和使命感扎实推进各项工作。

　　随后，会议组织深入学习了《中小学校园食品安全应知应会20条》，内容涵盖食材采购、储存、加工制作、餐具消毒等关键环节，为校园食品安全管理提供了明确的操作指南和理论依据。同时，针对数字食堂运用进行专项学习，通过智能化手段，后勤保障部实现了食材来源可溯、加工过程可视，提升了食品安全管理的精细化、科学化水平。此外，会议还组织学习了《小米食堂自查自纠报告》，借鉴其在食堂自查自纠工作中的先进经验和有效做法，进一步完善学校食堂自查自纠机制，强化内部管理，及时发现并消除食品安全隐患。

　　为检验学习成效，会议现场组织了食品安全知识测试。测试涵盖会议所学的关键知识与日常校园食品安全要点，全面考查了后勤保障部门员工对食品安全的理解与认知。本次培训使全体人员更加深刻地意识到校园食品安全的复杂性和重要性，从而在思想层面进一步筑牢了校园食品安全防线，促使全员从内心深处重视校园食品安全，将食品安全意识融入到日常工作的每一个细节之中。

　　校园食品安全，校外到校内，从供货商食材到师生口中餐品，每个环节尤为重要，为此，后勤保障部召集全体食堂食材供货商，召开校园食品安全专题会议。会议中强调食材质量、供应稳定性等关键环节，明确安全责任联体。要求供货商严守食材安全法规，确保食材检验检疫证明齐全，无质量隐患。同时，制定供应应急预案，保障食材供应稳定及时。

　　食品安全之路任重道远，后勤保障部将以此次会议为全新起点，秉持高度负责的态度，持续跟踪各项食品安全措施的落实情况，不断完善食品安全管理体系。严格监督食材采购、加工制作等全过程，确保校园食品安全工作无死角、无盲区。同时，积极与师生沟通交流，倾听大家对校园食品安全的意见和建议，不断优化改进工作。让我们携手共进，将校园食品安全的每一项要求都落到实处，用实际行动守护师生 “舌尖上的安全”，为校园营造一个健康、和谐、稳定的饮食环境，助力学校教育事业稳步前行。